Tyúkleves

Hozzávalók

1 csipet só
3 dkg fokhagyma
2 darab sárgarépa
1 fej hagyma
1 darab fehérrépa
1 csipet ételízesítő
1 darab zellergumó
1 darab karalábé
1 egész tyúk

Leírás

A tisztított, kizsigerelt, konyhakészre előkészített tyúkot, nagy leveses fazékba teszem, a marhafartővel és a tisztított borjúlábbal együtt. Kb. 3,5 liter vízben, fedő alatt, lassú tűzön gyöngyöztetve, a megtisztított, fölszeletelt leveszöldséggel együtt, puhára főzöm. Ha minden megpuhult, a levest leszűrjük és külön főtt tésztával tálaljuk.
Megosztás a Google Pluson

0 megjegyzés:

Powered by Jasper Roberts - Blog