Hozzávalók

1 l tej
10 dkg cukor
1 csipet vanília
4 evőkanál méz
1 l főzőtejszín
1 csipet szerecsendió
2 darab sárgadinnye
1 csipet citromhéj

Leírás

Másfél dinnyét leturmixolunk a tejszínnel, tejjel, mézzel vagy cukorral (ezt ízlés szerint adjuk hozzá, attól függően, milyen édes a dinnye), 1 teáskanál szerecsendióval, citromhéjjal, vaníliával. Jól behűtjük és maradék fél dinnyét felkockázzuk. Ezt beledobáljuk tálalásnál, majd tejszínhabot nyomunk a tetejére. Nyáron, nagyon jó frissítő leves, de turmixnak is beillik akár.