Hozzávalók

1 csipet só
1 darab burgonya
1 csipet egész fekete bors
1 kk ételízesítő
2 dl főzőtejszín
1 csomag spárga (fehér)

Leírás

A spárgát meghámozom, félpuhára főzöm, majd hozzáteszem a meghámozott, felkockázott krumplit és tovább főzöm, amíg a krumpli is puha lesz. Ezt követően botmixerrel, vagy turmixgéppel pürésítem, majd a főzőtejszínt is hozzátéve újra felforralom. Tálaláskor reszelt sajttal és pirított kenyérkockával díszítem.