Csatlakozz hozzánk

Friss receptek

Hirdetés

Fűszeres céklaleves

Hozzávalók

1 csipet só
2 kanál liszt
1 kanál cukor
3 gerezd fokhagyma
10 dkg vaj
1 csipet egész fekete bors
50 dkg cékla
3 dl tejszín
1 fej hagyma
3 kanál citromlé
1 csipet őrölt kömény
1 csipet ételízesítő

Leírás

A céklát megfőzzük, egy csipetnyi sóval, bő vízben. Meghámozzuk és kockára vágjuk, majd a felolvasztott vajon pároljuk, 5 percig. Rászórjuk a fűszereket. Liszttel megszórjuk és felengedjük vízzel. Alaposan kiforraljuk és ezután botmixerrel lepürésítjük. Újra felforraljuk és tejszínnel dúsítjuk.

Nincsenek megjegyzések