Hozzávalók

1 csipet só
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál étolaj
1 darab sütőtök
1 csipet szerecsendió
1 l húslé

Leírás

A hagymát apróra vágjuk, kevés vajon vagy olajon megpirítjuk. A sütőtököt félbe vágjuk, magját kikaparjuk, majd meghámozzuk, és közepes kockára vágjuk. A hagymához adjuk, húslevessel felöntjük, és közepes lángon főzzük. Ha megfőtt a tök, akkor botmixerrel átdolgozzuk. majd rakunk bele szerecsendiót, pici sót.