Hozzávalók

1 kk só
20 dkg cukor
2 dl tejszín
1 darab fahéj (rúd)
1 dl vörösbor
1 kk szegfűszeg
1 csomag pudingpor (vaníliás)
0,9 dkg szilva (magozott)

Leírás

A szilvákat kimagozzuk, negyedekbe vágjuk. A vizet a borral, fahéjjal és a szegfűszeggel felrakjuk forrni, egy pyroflam edénybe. Ha elkezd forrni, hozzáadjuk a szilvát, majd a sót, cukrot, citromlevet, rumaromát és a vanília aromát. A pudingport kb. fél dl vízzel, simára keverjük és hozzáöntjük a leveshez. Közepes tűzön főzzük, majd hozzáadjuk a tejszínt.