Hozzávalók

1 csipet só
1 evőkanál liszt
10 dkg burgonya
1 csipet egész fekete bors
2 evőkanál torma (tejszínes)
2 dl tejszín
50 dkg zöldborsó

Leírás

A meghámozott, kockára vágott burgonyát, kevés olajon és a liszten, néhány perc alatt megpirítjuk, majd hozzáöntjük a zöldborsót. Felöntjük annyi vízzel, ami bőven ellepi, majd kb. 20 percig főzzük. Fűszerezzük a sóval, borssal és szerecsendióval. Hozzáöntjük a tejszínt és a tormát, majd hagyjuk ismét felforrni. Ha a zöldség puhára főtt, leturmixoljuk a levest, majd mentalevéllel tálaljuk.