Hozzávalók:
1 csomag penne tészta
1 nagyobb fej brokkoli
10 dkg szalonna
15 dkg sonka
5 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
1 dl főzőtejszín
12 dkg reszelt parmezán
só
bors
olaj

Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A brokkolit rózsáira szedjük és megfőzzük, majd leszűrjük. A szalonnát és a sonkát felszeleteljük és megpirítjuk. A tésztát kiolajozott, hőálló edénybe tesszük és a brokkolit, valamint a megsütött szalonnát és a sonkát is hozzákeverjük. A tejfölt és a tejszínt összekeverjük, fűszerezzük és a zúzott fokhagymát is hozzátesszük. A felét hozzákeverjük a tésztához.A másik felét a tetejére öntjük és 180 fokos sütőben 20 percen át sütjük. Majd rászórjuk a reszelt sajtot és további 10-15 percen át sütjük, amíg aranybarna lesz.