Hozzávalók:
75 dkg gesztenyemassza
15 dkg lisztet
3 tojást
1 evőkanálnyi vaj
só
10 dkg darált mák
15 dkg méz

Elkészítés:
A gesztenyemasszát szitán áttörjük,kicsit megsózzuk, és összedolgozzuk a liszttel, meg a tojással. A masszát addig gyúrjuk, míg egyenletes, csomómentes nem lesz. Cipóvá formázzuk.
20 percig pihentetjük a tésztát.
Pihentetés után lisztezett deszkán újnyi vastagra nyújtjuk.
Vágjunk belőle kb. 3 cm hosszú, kisujjnyi vastag csíkokat. A nudlikat a lisztezett deszkán lazán sodorjuk meg a tenyerünkel, hogy hengeresek legyenek. Sós, forró vízben főzzük ki a tésztát, s szűrjük le.
Tálaláskor locsoljuk meg a mézzel,és szórjuk meg őrölt mákkal.