Hozzávalók:
20 dkg túró
20 dkg főtt áttört burgonya
2 tojás
fél dl tejföl
5 dkg liszt
só, törött bors
a sütéshez olaj

Elkészítés:
Az áttört túrót eldolgozzuk a főtt áttört burgonyával, a tojásokkal, tejföllel, a liszttel, sóval, borssal. Kis hengereket formázunk, melyeket ellapítva, szeleteket kapunk. Kevés olajon mindkét felüket pirosra sütjük.