Hozzávalók:
4 szelet tisztított ponty
2 evőkanál olaj
40 dkg vegyes mirelit zöldség
petrezselyemzöld
4 dkg vaj
1 teáskanál cayenne bors
1 teáskanál liszt
só

Elkészítés:
A halszeleteket lesózzuk és félrerakjuk.
A vegyes zöldséget kevés vízzel puhára pároljuk.
A halszeleteket lisztbe mártjuk majd az olajban pirosra sütjük.
A megpuhult zöldséget vajon megforgatjuk, meghintjük apróra vágott petrezselyemzölddel.
A halat megszórjuk a borssal és ráhalmozzuk a zöldségeket.