Hozzávalók:
1 csomag bacon
1 nem túl érett avokádó
1-2 evőkanál barna cukor
fél-egy teáskanál őrölt chili(elhagyható)

Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 200- 220°Celsius-fokra, közben hámozd meg az avokádot és vágd 1,5-2 centis csíkokra. Egy kis tálkában keverd össze a barna cukrot és az őrölt chilit.
Az avokádócsíkokat tekerd körbe baconnel, majd forgasd meg a cukros keverékben (vagy a cukorban), és sorakoztasd az alufóliával kibélelt tepsire.
Süssük 10-15 percig 180-as hőfokon, ám ne felejstd el időnként megforgatni az avokádót, hogy a bacon mind a két oldala szépen megpiruljon.