Nagyon finom, puha husi.
Hozzávalók / 4 adag

80 dkg csirkemell filé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj
0.5 dl víz
2 közepes db vöröshagyma
20 dkg sonka
10 dkg sajt
2 dl főzőtejszín
1.5 dl tejföl
2 ek zsemlemorzsa
2 dkg vaj

Elkészítés

A húst felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Olajjal kikent tepsibe fektetjük, öntünk alá 0.5 dl vizet, fóliával letakarva sütjük.
4 ek olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott sonkát, a sajt felét belereszeljük, és kicsit megpirítjuk.
Felengedjük tejszínnel és a tejföllel, borsozzuk, és kevergetve kiforraljuk.
A sajtmasszát a húsra kanalazzuk, reszelt sajttal megszórjuk, kevés zsemlemorzsával és vajdarabokkal addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul rajta.