Vaddisznótokányhoz ajánlom köretként, de számos más szaftos húsételhez is kiválóan passzol. 
Hozzávalók / 4 adag

50 dkg burgonya
2 db tojássárgája
8 dkg finomliszt
5 dkg zsemlemorzsa
só ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj


Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük, egy tálban áttörjük.
Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, ízlés szerint a sót és az őrölt szerecsendiót.
Villával jól összedolgozzuk, 5 percet pihentetjük, majd egy lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagságú hengereket gyártunk, és 2-3 cm-es darabokra vágjuk.
Zsemlemorzsában megforgatjuk őket és forró olajban aranybarnára sütjük.