Nagy kedvencem a KFC-ben kapható amerikai káposztasaláta, amit coleslaw-nak hívnak. Több receptet kipróbáltam és erre mondtam azt végre, hogy ez tényleg olyan. :) Úgy látszik a tárkonyecet a titkos hozzávaló ami annyira finommá teszi....
Hozzávalók / 12 adag

1 nagy fej káposzta
2 közepes db sárgarépa
1 kis fej lila hagyma
4.5 tk tárkonyecet (22 ml)
30 ek majonéz (light 600 ml)
6.5 ek napraforgó olaj (vagy bármilyen tetszés szerinti semleges ízű olaj)
15 dkg cukor (édesítővel helyettesíthető)
só ízlés szerint

Elkészítés

A káposztát reszeljük le nagy lyukú reszelőn, a sárgarépát pedig kis lyukú sajtreszelőn (én géppel csináltam). A hagymát is aprítsuk fel, de akár azt is reszelhetjük.
A káposztát sózzuk meg, és forgassuk össze a sárgarépával.
Keverjük össze az olajat, a cukrot és a hagymát. Adjuk hozzá a tárkonyecetet, és a majonézt.
Keverjük össze a répás káposztát és a majonézes öntet, és el is készült.
Takarjuk le, vagy tegyük egy légmentesen záródó dobozba, és hűtőben pihentessük pár órát.