Nagyon finom egytálétel.:)
Hozzávalók / 4 adag

1 kg burgonya
70 dkg csirkemell filé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
6 db tojás
350 g lecsó
2 dl tejföl
3 dl napraforgó olaj



Elkészítés

Krumpliból hasábburgonyát készítünk, megsütjük, és egy kiolajozott tepsi aljára helyezzük.
Csirkemellfilét csíkokra vágjuk, és kevés olajon fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával megpároljuk.
Lecsót hozzákeverjük, és még pár percig főzzük.
Amikor megvan, ráöntjük a sült krumpli tetejére.
6 db tojásból és a tejföllel omlettet készítünk, majd a lecsós hús tetejére tesszük, és 15 percig sütjük.