Nagyon édesszájú vagyok, ugyanakkor igyekszem egészséges dolgokat enni. Így született meg ez a recept is.
Hozzávalók / 2 adag

10 dkg rozsliszt
2 db tojás
2.5 dl víz
1 ek kókuszolaj
2 ek xilit
3 csepp kókuszolaj (a sütéshez)

 Elkészítés

Az összes hozzávalót összekeverjük, hogy szép egyenletes masszát kapjunk.
Forró serpenyőbe kevés kókuszolajat teszünk, és megsütjük a palacsinta mindkét oldalát.