Hozzávalók

1 csipet só
1 dl tej
1 mk cukor
1 dl tejszín
4 darab karalábé

Leírás

A karalábét lábasba tesszük és annyi vízben, amennyi ellepi, puhára pároljuk. A karalábét sóval, fehér borssal, tetszés szerint kevés cukorral ízesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt (esetleg egy-két kanálnyit a főzőléből) és összeturmixoljuk.