Hozzávalók

1 evőkanál liszt
1 l víz
1 mk cukor
1 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál étolaj
1 darab sárgarépa
20 dkg zöldborsó
1 tk pirospaprika
1 mk ételízesítő

Leírás

Forró olajban megpároljuk a borsót, az összekockázott sárgarépát és zöldséget. Hozzáadjuk a cukrot. Ezután lefedjük, hogy egy kis levet engedjen magának (közben néha megkeverjük). Hozzáadjuk a lisztet, a paprikát és az ételízesítőt. Felöntjük a vízzel. Hozzáadjuk a hagymát, a zöldség zöldjét és a fokhagymát (vagy fokhagymaport). Vigyázzunk arra, hogyha forr, hajlamos a kifutásra! Kb. 30 percig főzzük.