Gyors és egyszerű.
Hozzávalók / 4 adag
1 kg csirkecomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj
2.5 dl víz
3 teáskanál méz
4 ek ketchup
Elkészítés
A csirkét alaposan megmossuk, sózzuk borsozzuk mind két oldalát. Kiolajozott tepsibe rakjuk majd felöntjük vízzel.
180-200 fokon 1 órát letakarva pároljuk.
Amíg párolódik, a ketchupot és a mézet összekeverjük (ízlés szerint fűszerezhetjük).1 óra elteltével miután megpuhult a hűs bekenjük a ketchupos szósszal.
Alufólia nélkül még 10-15 percig grillezzük.
Ízlés szerint tálaljuk.
0 Megjegyzések