Hozzávalók

2 evőkanál liszt
1 dl tejföl
5 dkg sajt (trappista)
2 darab húsleveskocka
1 csokor petrezselyemzöld
20 dkg krémsajt

Leírás

A húsleveskockákat 8 dl vízben addig forralom, míg feloldódnak. Behabarom a liszttel elkevert tejföllel és őrölt borssal ízesítem. A tűzről levéve, belekeverem a krémsajtot, majd ismét felforralom. Apróra vágott petrezselymet szórok bele. A tányérokba reszelt trappista sajtot teszek és rámerem a forró levest. Pirított zsemlekockával tálalom.