Csatlakozz hozzánk

Friss receptek

Hirdetés

Újhagymás tojáskrémleves

Egy régebbi újságban találtam erre a receptre.

Hozzávalók / 4 adag

6 db főtt tojás
1 db leveskocka
1.5 l víz
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db burgonya
4 közepes db újhagyma
20 dkg tömlős krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk és felkockázzuk.
Egy fazékba tesszük a felaprított zöldségeket, leveskockából készített 1.5 l levessel felöntjük, és puhára főzzük.
Közben ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
A levesbe tesszük a felkarikázott főtt tojást, krémsajtot, hagymakarikákat zöldjével együtt, majd botmixerrel krémesre mixeljük az egészet.
Tálaláskor reszelt sajttal kínáljuk.

Nincsenek megjegyzések