Hozzávalók

1 csipet só
3 gerezd fokhagyma
1 kg sonka (füstölt)
4 szál sárgarépa
1 dl tejszín
1 kanál átszitált liszt

Leírás

A füstölt sonkát puhára főzzük, a fokhagymával együtt. Kivesszük a levéből és ebben a lében megfőzzük, a megtisztított sárgarépákat. A főtt répákat turmixoljuk és ekkor ízesíthetjük kicsi sóval, cukorral, ha így kívánjuk. A sonkát kis kockákra vágva, külön kívánjuk. Esetleg még pirított zsemlekockát, vagy levesgyöngyöket is adhatunk hozzá!