Hozzávalók

1 csipet só
4 dl tejföl
1 darab burgonya
1 darab alma
1 csipet fehérbors
3 evőkanál méz
1 csipet ételízesítő
30 dkg sütőtök

Leírás

A burgonyát, a sütőtököt és az almát meghámozzuk, felkockázzuk, majd kicsivel több vízben tesszük fel főni, mint amennyi ellepi. Egészen puhára főzzük. Botmixerrel pürésítjük, ízesítjük sóval, borssal. A végén (liszt nélkül!) behabarjuk tejföllel, de már nem forraljuk, mert kicsapódik!