Hozzávalók

1 csipet só
1 marék fokhagyma
10 dkg vaj
1 csipet egész fekete bors
3 dl tejszín
30 dkg gomba
1 csipet ételízesítő
5 evőkanál átszitált liszt
1 marék finomra vágott zöldpetrezselyem

Leírás

Vajon megpároljuk a szeletekre vágott gombát és a fokhagymát. Megszórjuk a fűszerekkel és a liszttel. Alaposan összepirítjuk, és felengedjük forrásban lévő vízzel. Kiforraljuk, majd alaposan leturmixoljuk, és tejszínnel dúsítjuk. Kenyérkockával tálaljuk.