Hozzávalók:
1 csomag spagetti, 25 dkg főtt föstölt tarja,(lehet kötözött lapocka)25 dkg trappista,25 dkg gomba (lehet dobozos is) 1 kis telföl, 1 tojás, 1 dl száraz fehér bor, izlés szerint ketchup.

Elkészítés:
A spagettit kifőzöm.
A tarját, és a gombát apróra vágom. Kevés olajba felteszem a tarját, picit megpirítom, majd a gombát is hozzáteszem, picit kevergetem,majd réöntöm a bort és kb. 5 percig "összefőzőm". Ezután félig kihűtöm. Majd a doboz tejfölbebeleütöm az egész tojást, kikerem és a félig kihült masszára öntöm. A sajtot lereszele.. A gáz,vagy villanysürő tepsijébe lerakok egy sor tésztát (lehetőleg hézagmentesen) Erre vékony csikokba ketchupot teszek, majd egy kis reszelt sajtot is, majd a tarjás gomba felét. Itt vigyázok arra, hogy lé ne nagyon keröljön rá. Majd megint egy sor tészta, ketchup,sajt, és a feltét másik fele a levével jól meglocsolva, és a tetejére a többi sajt. Ezután addig sütöm amig a sajt ráolvad.

Tanácsok:
Azért jó mert laktatató. 6 nagy kockára lehet vágni. El lehet készíteni délelőtt, fóliával letakarva a sütőbe eláll, és amikor a vendég megjön, csak alá kell gyújtani.