Hozzávalók:
16 dkg finomliszt
1/2 csomag sütőpor
2 nagyobb tojás
10 dkg cukor
7 dkg kókuszzsír
0,5 dl tej
15 ml rum
2 bő evőkanál mogyorókrém

Elkészítés:
A lisztet kimérem, sütőporral elkeverem. A tojásokat felütöm és habosra keverem a cukorral, majd hozzáadom a tejet, a megolvasztott kókuszzsírt, az alkoholt, s végezetük belekeverem a lisztet.
Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe simítom, felmelegített mogyorókrémet csorgatok rá, amit utána egy késsel – köröket, indákat róva – a tésztába forgatok. 180 fokon sütöm, amíg szépen meg nem színesedik.