Hozzávalók / 2 adag

1 db cukkini
1 db burgonya (újkrumpli)
3 db újhagyma (zöldjével)
1 gerezd fokhagyma
1 db chili
1 dl főzőtejszín
5 dl víz
1 ek vaj
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
1 kávéskanál curry por
1 kávéskanál csípős fűszerpaprika
0.5 db zsemle (magos császárzsemle)
2 dkg trappista sajt
2 db chili (tálaláshoz)

Elkészítés

A krumplit megpucoljuk, felvágjuk, a cukkinit szeleteljük, a hagymát, chilit aprítjuk.
A hagymát a vajon megdinszteljük, hozzáadjuk a chilit, a krumplit és a cukkinit, fűszerezzük, öntünk rá vizet, és megfőzzük. Rálocsoljuk a tejszínt, botmixerrel összekeverjük, hagyunk benne egy kevés darabos anyagot is.
A zsemlét megpirítjuk.
Tálaláskor szedünk a tányérba levest, beletörjük a zsemlét, zöldségpucolóval hasítunk rá sajtforgácsot, szórunk rá borsot és curryt.