Hozzávalók / 4 adag

50 dkg csiperkegomba
2 nagy fej vöröshagyma
3 teáskanál majoranna
4 ek gulyáskrém
1.5 dl víz
2 ek kókuszzsír

Elkészítés

Megmossuk a gombafejeket, majd felszeleteljük. A hagymákat megpucoljuk és feldaraboljuk.
Ezután a hagymákat a kókuszzsíron üvegesre dinszteljük, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombákat.
Párszor megkevergetjük, majd beleöntjük a vizet, és hozzáadjuk a gulyáskrémet és a majorannát.
Lassú tűzön puhára főzzük a pörköltünket, kb. 15 perc, és kész is van. (Kukoricás jázminrizzsel tálaltam.)