Hozzávalók / 4 adag

Tésztához:
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
20 dkg cukor
4 db tojás
1 dl napraforgó olaj
1 dl víz (langyos)

Krémhez:
2 dl habtejszín
15 dkg vaj
15 dkg porcukor
100 g gumicukor
1 ek fehér rum (ízlés szerint)

Elkészítés

Tésztához:
Az összes alapanyagot összekeverjük.
Néhány percig pihenni hagyjuk.
Utána egy piskótaformába öntjük.
25-30 percig sütjük. (170 fok)
Miután kihűlt, egy kis cukorral szórjuk meg a tetejét.

Krémhez:
A vajat és a porcukrot habosra keverjük.
Majd a habhoz hozzáadjuk a habtejszínt is, tovább verjük.
A rumot (ízlés szerint) és a gumicukrokat összekeverjük a habbal, és a hűtőbe tesszük addig, amíg el nem készül és ki nem hűl a piskóta.
A kész piskótalapokat kettévágjuk, és tetszés szerint kenjük rá a habot, és építjük fel.
A kész tortát 15-20 percig hűtőbe rakjuk.