Hozzávalók / 2 adag

10 dkg májas hurka (1 db)
10 dkg véres hurka (1 db)
15 dkg sütnivaló kolbász
5 dkg kolozsvári szalonna
20 dkg újkrumpli (4 db)
20 dkg savanyú káposzta
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 csipet fekete bors (őrölt)
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál kakukkfű

Elkészítés

A krumplit megmossuk, előfőzzük, betesszük egy serpenyőbe, mellérakjuk a villával megszurkált hurkákat és kolbászt, valamint a káposztát. A káposztára rakunk szeletelt szalonnát, sózzuk, borsozzuk, s megszórjuk köménymaggal és paprikával.
Az egészet meglocsoljuk olajjal. Betesszük a 180 C fokra előmelegített sütőbe.
30 perc után megfordítjuk a hurkákat, a kolbászt, s a krumplikat.
Újabb 30 perc után kész a lakománk.
A felét tányérra szedjük. Igazán finom volt fehérbor kíséretében. Ráadásul a náthát is megúsztam.