Hozzávalók / 4 adag

20 dkg jázmin rizs
10 dkg vadrizs
26 dkg csicseriborsó konzerv
6 dl víz
2 teáskanál kurkuma
1 teáskanál himalája só
2 ek olívaolaj

Elkészítés

A jázmin rizst és a vadrizst megpirítjuk az olívaolajon. Majd hozzáadjuk a vizet, a sót, a kurkumát és a csicseriborsót.
Lassú tűzön főzzük, amíg a víz teteje el nem kezd gyöngyözni. Közben néha-néha megkeverjük.
Végül lefedjük a fazekat, pár konyharuhával letakarjuk, és hagyjuk megdagadni.