Hozzávalók:
25 dkg füstölt főtt sonka 
50 dkg liszt 
2 tojás 
1 piritott zsemlekocka 
só 
2-3 dl tejfől

Elkészítés:
A lisztből,tojásból készitsünk egy galuskatésztát 
a főtt sonkát aprókockára vágjuk, és a zsemlekockával összekeverjük, majd a tésztába keverjük. 

Felteszünk 4 liter vizet forrni sóval, és evőkanálal beszaggatjuk a a tésztát, majd ha feljöttek a gombocok még főzzük 4-5 percig 
/készithetünk egy próbát, egyet ketté vágunk/ 
Majd kiolajozott lábasba kiszedjük, és tejfőllel leöntve forrón tálalajuk.