Húsok mellé köretként is megállja helyét.
Hozzávalók/ 4 adag

70 dkg tehéntúró
10 dkg tömlős krémsajt
2 közepes db lila hagyma
10 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db kápia paprika

Elkészítés

Túrót, krémsajtot és a vajat egy tálba tesszük, ízlés szerint fűszerezzük, és jól összedolgozzuk.
Hagymát és a paprikát apróra vágjuk, és a túróhoz adjuk.
Munkafelületre egy nagy darab fóliát terítünk, és ráhalmozzuk a túrós masszát, és rudat formálunk belőle.
Feltekerjük, fólia két végét megkötjük, hűtőbe tesszük 3 órára vagy akár egy éjszakára, és a fólia eltávolítása után szeleteljük.