Nem tudom, hogy ti hogy vagytok vele, de a barátnémmal mikor összetalálkozunk, rögtön főzésről beszélgetünk. Amikor kérdezi, mit főztem, és az a válasz, hogy halat, mindig mondja, hogy az finom. Na, most megleptem ezzel a recepttel.
Hozzávalók / 2 adag

50 dkg tilápia
2 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
1 csipet só
1 csipet bors
1 csipet fűszerpaprika
0.5 ek petrezselyem

Elkészítés

A vajat rakjuk bele egy kis lábasba a finomra vágott fokhagymával, sóval, borssal, pirospaprikával és petrezselyemmel. Legkisebb lángon melegítsük addig, amíg a vaj gyöngyözni kezd.
Egy sütőlemezt béleljünk ki sütőpapírral, kenjünk rá az ízesített vajból. A halat sózzuk, daráljunk rá borsot, kenjük rá a maradék vajat.
Forró sütőbe tolva megsütjük. Tálaláskor szórjunk még pirospaprikát a tetejére.