Szeretnél egy finom, kívül ropogós, belül omlós és szaftos husit enni? De nincs kedved elmenni érte a KFC-be? Akkor próbáld ki ezt a receptet, nem fogod megbánni! :)
Hozzávalók / 8 adag
Csirkemell előkészítése
100 dkg csirkemell filé
Pácolás
2 ek szójaszósz (só helyett)
chili ízlés szerint
bors ízlés szerint
Kentucky fűszerkeverék ízlés szerint
Folyékony panír
5 púpozott ek finomliszt
1 csomag sütőpor
1 kávéskanál só
2 db tojás
1 ek tejföl
1 dl tej
Kukoricapelyhes bunda
400 g kukoricapehely
Sütőzsiradék
Minden fázishoz
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
Csirkemell előkészítése
A csirkemellet megmossuk.
Felkockázzuk kb. 3*3 cm nagyságúakra.
Pácolás
A husikákat meglocsoljuk szójaszósszal.
A fűszereket rászórjuk a húsra, összekeverjük, és pácoljuk egy ideig. Attól függ, mennyire vagyunk éhesek :)
Folyékony panír
A hozzávalókat keverőtálba tesszük (lisztet kivéve), és kézi mixerrel eldolgozzuk.
Mielőtt beledobálnák a panírba a bepácolt kockákat, beleforgatjuk lisztbe őket.
Megforgatjuk a folyékony panírba.
Kukoricapelyhes bunda
A kukoricapelyhet széttördeljük, kisebb-nagyobb darabokra, és beleforgatjuk a paníros csirkemellet.
Sütés
175°C olajban 4-5 percig sütjük. Jó étvágyat!
0 Megjegyzések