A nagy gyerekkori kedvenc. A nyári nyaralások a nagyszülőknél, délben berohanás a játékból, és már ott volt az asztalon a kihűtött, gyönyörű színű, illatos gyümileves!
Hozzávalók / 8 adag

350 g meggybefőtt
350 g őszibarack konzerv
350 g szilvabefőtt
1 közepes db alma
150 g erdei gyümölcs mix
1 kk fahéj
5 db szegfűszeg
4 evőkanál finomliszt
450 g tejföl
6 ek cukor
1 csipet só
2 l víz (szükség szerint)

Elkészítés

A befőtteket, ha házi eltett, vagy nincs benne tartósítószer, levükkel együtt beleöntjük egy nagyobb fazékba, hozzáadjuk az erdei gyümölcsöket, és a meghámozott, kockákra vágott almát.
Felöntjük vízzel, kb 5 l -re.
Beletesszük a cukrot, ha nem használtuk a befőttek levét akkor több cukrot, sót, fahéjat, és szegfűszeget, és összeforraljuk.
Ezalatt kikeverjük a lisztet a tejföllel csomómentesre.
Ha felforrt a leves, kisebb adagokban felhigítjuk a tejfölös lisztet a lével jó folyósra, majd a forrásban lévő levesbe öntjük. Azonnal kevergetjük, és pár percet hagyjuk forrni.
Megkóstoljuk, és ízlés szerint még édesíthetjük.
Tálalás előtt hidegre hűtjük.