Egy aprósüteményes könyvben tetszett meg a recept.
Hozzávalók/ 4 adag

60 g vaj (puha)
115 g méz
2 ek cukor
2 ek porcukor
185 g finomliszt
2 kk sütőpor
3 tk fahéj (őrölt)


Elkészítés

A vajat, a mézet és a cukrokat egy lábasban összekeverjük. Lassú tűzön, állandó keverés mellett addig melegítjük, amíg a vaj elolvad. 5 percig hűlni hagyjuk.
A vajas keverékhez hozzáadjuk a lisztet és a fahéjat. A tésztát púpozott teáskanálnyi halmokban egy sütőpapírral bélelt tepsire adagoljuk. Villával kb. 1 cm vékonyra kilapítjuk.
Előmelegített sütőben, 220 fokon kb. 5 perc alatt megsütjük, majd hűlni hagyjuk.