Mikulás napján kedveskedni szerettem volna a szomszédaimnak ( Dániában járunk egyetemre, de a magyar közösség azért itt is összetart), ezért kitaláltam ezt a kis levest. Igazából csak megnéztem, mi van itthon, mindenfélét beleraktam, és a vége egy nagyon finom meghitt ebéd lett. Mindenkinek csak ajánlani tudom.:)
Hozzávalók / 4 adag

0.5 l víz
10 dkg tészta
2 db leveskocka
2 ek napraforgó olaj
50 dkg zöldségkeverék (mirelit)
4 ek tejföl (púpozott)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint


Elkészítés

Feltesszük a vizet főni, amikor már forr, beletesszük a tésztát a két leveskockával.
Amikor már majdnem jó a tészta, akkor mehet bele a zöldség.
Hozzáadjuk a tejfölt, további fűszereket.
Hagyjuk, hogy kicsit főjjön még, amikor már megpuhult a zöldség, kész is van.