Jó, mert olyan kuglóf, ami nem kelt tésztából készül, hanem csak úgy össze kell keverni a Hozzávalókat. A recept eredete ismeretlen. Testvéremtől kaptam, aki a barátnőjétől kapta, ő pedig egy kismama társától...stb.
Hozzávalók / 8 adag

25 dkg margarin
20 dkg cukor
5 db tojás
25 dkg finomliszt
1.5 ek cukrozatlan kakaópor
1 ek fahéj
1 marék dió (darált)
1 marék mazsola
2 közepes db alma (reszelt)

Elkészítés

A margarint, a cukrot és a tojások sárgáját habosra keverjük géppel.
Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a kakaóport, a fahéjat, a diót, a mazsolát és az almát.
Ezt a lisztes keveréket apránként hozzáadjuk a margarinoshoz, majd óvatosan beleforgatjuk az egészbe a tojások felvert habját.
Ezután egy kuglófformát kivajazunk, és beleöntjük a masszát, majd megsütjük.