Apa beteg (egy kis megfázás, ami egy férfinak a világvége), így anya és a kis 7 hetes poronty kitalálják, hogy akkor apa ebédre az egyik kedvencét kapja, házi pizzát...
Hozzávalók / 4 adag

Pizzatészta
50 dkg finomliszt (fele búzaliszt, fele kenyérliszt)
3 dl víz
2 ek olívaolaj
5 g élesztő
1 csipet só
1 ek cukor

Paradicsomos alapszósz
5 dkg sűrített paradicsom (egy kis doboz)
1 csipet só
1 csipet bors
1 kk oregánó
1 gerezd fokhagyma

Tejfölös alapszósz
150 g tejföl
1 csipet só
1 csipet bors
petrezselyem ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma

Feltét
10 dkg füstölt-főtt tarja
10 dkg pulykamell sonka
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db tv paprika
1 közepes db paradicsom
10 dkg sajt

Elkészítés

Az élesztőt a vízzel, cukorral és olívaolajjal összekeverjük, pár percig állni hagyjuk, majd a felfutott keveréket az enyhén sózott liszt közepébe öntjük, és összedolgozzuk.
1 órát kelni hagyjuk, majd két 30 cm-s pizzakorongot nyújtunk belőle.
A kétféle szószt a Hozzávalókból elkészítjük.
A két pizzát elkészítjük, az egyik paradicsomos alappal, a másik tejfölös alappal készül, mehet rá a felaprított feltét, tetejére sajt.
250 fokon, alul-felül sütési módozatban 15 perc alatt kész.