Nagyon gyors és finom, kicsit savanykás ízű főzelék.
Hozzávalók / 4 adag

1 kg burgonya
250 g tejföl
2 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 db babérlevél

Elkészítés

Kisebb méretű krumplikat lehámozunk, és karikákra vágjuk.
Annyi vízben tesszük fel főni, hogy éppen ellepje. Fűszerezzük.
Ha megfőtt, a tejfölt elkeverjük a liszttel, és behabarjuk a főzeléket. Még egyszer felforraljuk.
Tálalhatjuk pl. egyben sült fasírozottal.