Különösebb sztorija nincsen, valami édesre vágytam, ami laktat is. Ha túl sűrűre sikerül, akkor lehet belőle desszert.
Hozzávalók / 4 adag

420 g őszibarack konzerv
1 tasak vaníliás pudingpor
125 g joghurt (vaníliás)
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
10 ml rumaroma (ízlés szerint)
2 dl főzőtejszín
2 ek cukor


Elkészítés

Kibontjuk a konzervet, és a barackokat beletesszük az edénybe. (Ha szeretnénk darabokat, akkor rakjunk félre 2-3 darabot.) Felöntjük vízzel addig, hogy kb. egy ujjnyival legyen több. Felrakjuk főni.
Keverjük össze a tejszínt a barack alaplevével, majd ezt ízesítjük fahéjjal és rumaromával.
Ha megfőtt a barack, akkor letumixoljuk, és hozzáöntjük a tejszínt, és belekeverjük a pudingport. Visszatesszük a tűzre, és folyamatos kevergetés mellett főzzük, amíg a puding össze nem húzza. Ha nem elég édes, akkor tesszük hozzá cukrot. Majd belekeverjük a joghurtot.
Hidegen tálaljuk. (Melegen is lehet, de én jobban szeretem hidegen.) Jó étvágyat!