Hozzávalók

1 csipet só
10 dkg liszt
4 evőkanál szicíliai extra szűz olívaolaj
1 darab római saláta
10 dkg kenyér
40 dkg kecskesajt

Leírás

A kenyeret kockára vágjuk, majd száraz sütőben megpirítjuk. A salátát összetépkedjük és összeforgatjuk a pirított kenyérkockákkal. A kemény állagú kecskesajtot ujjnyi szeletekre vágjuk, zsiradék nélkül grillre tesszük. Süssük meg a sajt mindkét felét. A friss salátával tálaljuk.