Spenótos-paradicsomos tésztasaláta

Hozzávalók

1 csipet só
3 evőkanál étolaj
1 csipet egész fekete bors
10 dkg reszelt parmezán
1 fej hagyma
40 dkg tészta
1 csipet oregáno
20 dkg olivabogyó
4 dl paradicsomlé
3 marék spenót
3 darab bazsalikom levél

Leírás

A tésztát kifőzzük és lehűtjük. A hagymát megpároljuk kevés olajon, majd hozzáadjuk az olívabogyót és a fűszereket. Felöntjük a paradicsomlével és kiforraljuk. Beleszórjuk a bébispenót leveleket és átforgatjuk. A tésztát is hozzáadjuk és gazdagon megszórjuk parmezánnal, tálaláskor.
Megosztás a Google Pluson

0 megjegyzés:

Powered by Jasper Roberts - Blog