Hozzávalók

5 dkg liszt
1 l víz
15 dkg cukor
2 dl tejföl
3 darab alma
1 darab citrom
1 dl tejszín
2 szem szegfűszeg
1 dl fehérbor

Leírás

Forrásban lévő vízbe citromot facsarunk és a megtisztított almát, feldarabolva beletesszük a fűszerekkel együtt, majd puhára főzzük. Hozzáadjuk a bort és a tejfölt. A tejszínt liszttel simára keverjük és a levesbe habarjuk, majd felforraljuk. Lehűtés után tálaljuk, de télen akár forrón is ehetjük!