Csatlakozz hozzánk

Friss receptek

Hirdetés

Sütőtök krémlevesem

Hozzávalók

1 csipet só
2 l víz
3 darab burgonya
1 csipet egész fekete bors
4 darab leveskocka
1 kevés gyömbér
60 dkg sütőtök
1 szál póréhagyma
250 ml főzőtejszín

Leírás

Lehéjaztam, megmostam, és kockára vágtam a sütőtököt és a burgonyát. A pórét megtisztítottam és felkarikáztam. Beletettem az összes zöldséget egy fazékba, és felöntöttem kb. 2 liter vízzel. Hozzáadtam 4 db erőleves kockát, és fedő alatt, takarék lángon, körülbelül 15-20 percig addig főztem, amíg puha nem lett. Elkülönítettem kb. 10-15 kocka főtt burgonyát, a többit pedig összeturmixoltam turmixgépben, egy doboz tejszínnel. Sóztam, borsoztam, egy kicsit megbolondítottam egy kis gyömbérrel. Beletettem a főtt burgonyakockákat, majd hagytam összeforrni, még egyszer. Apróra vágott pirítóssal és reszelt sajttal tálalhatjuk.

Nincsenek megjegyzések