Hozzávalók

1 csipet só
2 l víz
1 fej vöröshagyma
1 csipet egész fekete bors
40 dkg csirkemellfilé
1 evőkanál tárkony
2 marék zöldborsó
2 marék csemegekukorica

Leírás

Egy fej vöröshagymát apróra vágok, és egy kevés olajon megdinsztelem. Beleteszem a felkockázott csirkehúst, fehéredésig pirítom, majd felengedem 2 liter vízzel. Hozzáadom a felkarikázott sárgarépát, ételízesítőt, borsot. Mikor már majdnem megfőtt a hús, hozzáteszek két marék borsót és ugyanennyi kukoricát, valamint egy evőkanál tárkonyt. Citromkarikával tálalva, még pikánsabb! Készre főzöm. Húsleves jellegű leves, de aki szereti, tejszínnel dúsíthatja.