Hozzávalók / 3 adag

2 dl habtejszín
250 g tehéntúró
3 ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj
250 g málna
0.5 citromból nyert citromlé
40 g mandulapehely

Elkészítés

A habtejszínt felverjük, majd hozzáadjuk a túrót, valamint a porcukrot, és alaposan elkeverjük.

Belereszeljük egy citrom héját, és összeforgatjuk.

A málna nagyjából 4/5-ét villával összenyomkodjuk, és hozzáadjuk a citromlevet.

A szeletelt mandulát serpenyőben megpirítjuk.

Rétegenként poharakba kanalazzuk a krémet: alulra egy réteg túró megy, erre rakunk pár szemet a maradék málnából, rákanalazzuk a málnapürét, majd jöhet a túró másik fele.

Díszítésként rárakunk pár szem málnát, és megszórjuk a pirított mandulával.