Hozzávalók:
5 evőkanál víz
3 tojás
15 dkg kristálycukor
15 dkg finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg margarin
1 csomag sütőpor
10 dkg étcsoki apró darabokra törve
25 dkg cseresznye (helyettesíthető meggyel is) - télen befőttből készíthető

Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét habnak felverjük. A sütőt bekapcsoljuk, hogy melegedjen, míg a tészta elkészül. 

A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd a margarint felolvasztjuk, és hozzákeverjük a sárgájához. Ezután beletesszük a vaníliás cukrot, a sütőport, a lisztet (legjobb szitálva, hogy levegős legyen), a vizet kanalanként, legvégül a tojásfehérjét is hozzáadjuk óvatosan keverve, hogy a hab ne törjön össze. 

A muffinsütőbe papírkosárkákat teszünk, és ebbe töltjük a masszát kb. 3/4-ig. A cseresznyét kimagozzuk, és minden muffinba finoman belenyomkodunk 3-4 darabot. (Ha kisebb a sütőforma, akkor kevesebbet természetesen.) Ugyanezt tesszük az összetört csokidarabokkal: minden muffinba 3-4 darabkát nyomkodunk. 

Az előmelegített sütőben 20 percig sütjük.